IQF doňduryjy näme?Ulanylyşy we ulanylyşy？

Gysga düşündiriş:

Häzirki wagtda gök önümleri çalt doňdurmagyň dürli usullary bar.Bularyň käbiri plastinkany doňdurmak, partlamany sowatmak, tuneli doňdurmak, suwuk düşek doňdurma, kriogenika we degidro doňdurma bilen çäklenmeýär.

Haýsy usul siziň üçin dogry bolsa, doňdurma usulyndan isleýän hiliňize, maliýe çäklendirmeleri we saklaýyş dinamikasy ýaly faktorlara baglylykda IQF doňduryjy önümleriňiz üçin gowy saýlap biler.

Sorag

Aýratynlyklary

IQF näme?

Arza

Wideo

Aýratynlyklary

IQF, uly buz kristallarynyň ösümlik öýjükleriniň içinde emele gelmeginiň öňüni alýan iýmit doňdurma taktikasydyr.IQF bilen önümleriň her bir böleginiň (sözüň doly manysynda her nohut, mekgejöwen dänesi we ş.m.) aýratynlykda doňdurylandygyny bellemelidiris.IQF bilen iýmit bölejikleri ýok.Netijede buz kerpiçine gaty doňmadyk iň soňky önüm.

IQF näme?

IQF we doňdurylan iýmit gaplamalary we saklanyşy bilen gatnaşygy barada aýdanymyzda, "Aýry-aýry çalt doňan" hakda gürleşýäris.

Doňdurylan iýmit gaplamasynyň bu stili, önümiň ähli elementlerini aýratyn doňduryp, her element aýratyn doňdurylanlygy sebäpli ajaýypdyr.

Şeýlelik bilen, bir topar nohut doňdasak, nohut ýapylmaz we bir uly doňdurylan nohut blokunda birleşmez.Munuň ýerine, her nohut gaplamanyň içinde aýrylar.IQF erik, gök gül, mekgejöwen, losos, leňňeç we doňuz eti ýaly zatlary doňdurmagy we saklamagy has aňsatlaşdyrýar.Önümiň agramy we gaplanylyşy ýaly önümiň has gowy "akjakdygyny" (gaplaýyş setiriňizden geçiň) bellemelidiris.

Önümleri doňduryp boljak usullardaky tehnologiki ösüşler barha güýçlenýär.Iýmitleriň doňup boljak tizligi hem ep-esli ýokarlandy.Bu has ýokary hilli önümleriň bazara öňkülerinden has çalt depginde çykmagyna getirýär.

Doňdurylan iýmitleri saklamak, sarp ediji üçin ýokary hilli önüm öndürmek bilen bir hatarda has köp, has gowy, has çalt öndürmek üçin gysylan öndüriji üçin wagtyň geçmegi bilen ösdi.Şeýle-de bolsa, häzirki zaman doňdurma tehnologiýasynyň ünsi önümiň doňup boljak tizligine gönükdirilendir.