Jeýson Jiang
Salam, men AMF-iň esaslandyryjysy Jeýson Jiang, uniwersiteti gutaranymdan soň, gözleg we dizaýn pudagynda 18 ýyldan gowrak wagt bäri iqf doňduryjy pudagynda işleýärin.
Bu gün, esasan, deňiz önümleriniň ýa-da karides, balyk, leňňeç, gyrgyç, losos we ş.m. ýaly deňiz önümleriniň çalt doňdurma prosesinde giňden ulanylýan çalt doňdurma enjamlaryny öndürmek liniýasyny hödürlemek isleýärin.
Tunel doňduryjy
Aýna maşyn
Gatylaşdyryjy maşyn
Birinji ädim: Tunel doňduryjy
Tunel doňduryjy ýönekeý gurluş, ýokary derejede doňdurma enjamy.Wertikal howa akymyny doňdurmak usuly, hatda howa paýlanyşyny hem üpjün edýär, netijede has birmeňzeş gabyk we doňma bolýar.Iýmit konweýerde we doňdurma zonasyna ýüklenýär, bu ýerde ýokary tizlikli eksenel janköýerler bugarýan enjamyň üsti bilen önümiň üstünde dikligine howa urýarlar.
Ikinji ädim: Buz aýlaýan maşyn
Tunel doňdurylandan soň, buz aýna maşynyny ulanýarys, 18-den az bolmadyk tunel doňduryjydan çykýan önümlere 0 ℃ buz suwy bilen doldurylan buz aýna maşynyna girmäge rugsat beriň.Buz suwy önümleriň ýüzüne birikdiriler.
Üçünji ädim: gatylaşdyryjy maşyn
Buz aýna maşynyndan soň indiki ädim gatylaşdyryjy maşyn, aslynda ýönekeý tunel doňduryjy, berkidilen maşyny doňdurylan buz suwuny doňdurmak üçin ulanýarys.0 at suw önümiň ýüzüne berkidilýär we gatylaşdyryjy maşyn arkaly önüm bilen birleşdirilýär.
Gatylaşdyryjy doňduryjymyzyň yzyna gaýyş kemeri kitaphananyň daşynda, şonuň üçin kemerdäki buz öz-özünden eräp, buz bölejiklerini emele getirmez.Bu ugurda baý tejribämiz bar, umumy önümçilik liniýasyny talaplaryňyza görä düzmek üçin mugt dizaýn hödürläp bileris.
Iş wagty: 16-2023-nji maý